肴 (さかな) ~福岡警固~

福岡【飲食】

肴 (さかな) ~福岡警固~

警固の交差点近くにある肴は、長浜魚市場直送の鮮魚料理をメインに、一品料理やおつまみも揃っています。

オープンキッチンのアットホームな空間で食と酒を楽しめて、コースは飲み放題付きの旬の鮮魚を使用したおまかせコースを4500円~から楽しめます。

予算や人数・料理内容などによって臨機応変に店主が相談に乗ってくれるようなとても良いお店です。

また店主も気さくでとても感じの良い方でしたのでカウンターで店主と話しながら美味しい料理でお酒を飲むのはとっても贅沢で楽しい時間ですよ。

メニュー

料理のメニューはこのような感じでした。

やはりなんと言っても長浜直送の魚料理が目立ちますね。

食事や飲んだ締めでも食べれるように丼ものやパスタ系やチャーハンなども揃っています。

この手書きのメニューが良いですよね!

お酒

まずは乾杯にビール。

生も置いていますがたまには瓶ビールで乾杯してみようと瓶ビールを注文。

最初の一杯目のビールは何でこんなにも美味しいんですかね。

また最近熱くなってきたので余計に冷えたビールが美味しいですよね。

次は芋焼酎です。

「まつのつゆ」を注文。

クセが強くなくて飲みやすく魚料理にとても良く合うお酒でした。

3人で飲み干すことが出来るくらいの美味しさです。

最後がとても珍しい芋焼酎です。

「赤兎馬ブルー」です。

何より見た目がキレイで大将曰くあまり仕入れることの出来ないお酒との事でレア焼酎です。

こちらもクセが無くロックでも飲みやすい味です。

本当に美味しいお酒でした。

是非お店に行った際は飲んでみて下さい。

在庫あるかどうかは運次第ですが。。!

料理

こちらが本日のお通しでした。

レバーと魚卵でどちらもシェアして食べたのですが、お酒に良く合う抜群のお通しでした。

お通しの美味しいお店は何食べても美味しいですよね。

※持論です。

こちら魚の煮つけ?

料理もお酒も最高に美味しくてお店の雰囲気も抜群に良かった事もあり、たくさん飲んで酔ってしまいました。。

なのでここからは詳しい料理の説明は無いですが写真でお楽しみください。。

イカ!

さっぱりした味付けに七味を付けて食べると抜群に美味しくて芋焼酎に相性抜群でした。

鶏ハツタレ焼!

プリプリした鶏ハツに相性抜群のタレが絡んでとっても美味しかったです。

これはビールでも焼酎でも比較的何でも相性のいい料理だと思いますので、是非食べてみて下さい。

タチウオ?だったと思います。

パリパリに焼かれた皮とふっくっらとした身がとても美味しかったです。

ポン酢?につけて食べるとまたこれがビールが進んでたまりません!!

 

こちらのお店は味、雰囲気の両方が抜群に良いので本当におススメです。

気さくな店主と話しながら最高に美味しい肴で最高に美味しいお酒をいかがでしょうか?

店舗情報

店名:肴 (さかな)

電話番号:092-287-5646

住所:福岡県福岡市中央区警固2-15-20 まどかビル102

店舗URL:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40049615/

営業時間:

【月~土】
18:00~翌3:00(L,O翌2:00)

【日】
18:00~24:00

店休日:不定休

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